---小苏打-小苏打-亮峰当日订货次日到到

盐是骨头碱是筋！在做手擀面时，加入适量的盐和食用碱，可以让面条的筋道，小苏打，提高口感！一般盐与面粉的比例是0.21，而食用碱与面粉的比例则是0.11，这样做吃来的面条筋道爽口，风味！馒头、油条、面包、花卷、包子、发面饼、馒头、蛋糕等，通常把苏打粉融水拌入面中，批发小苏打，热后分解成碳酸钠、---和水，---和水蒸气溢出，可致食品蓬松，碳酸钠残留在食品中。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

食用苏打粉叫弱碱性水或弱碱水，其中的碳---钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。安全生产的苏打水是有益健康的。但人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，生产小苏打，身体会感觉---；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服。患有---忌食。因为内服时产生大量的---气体，---小苏打，增加胃内压力，对的，------面，甚至有产生的危险，同时------胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱。